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Lyon

Alvéoles cantine met à l’honneur le pain bio au levain naturel à Lyon

Après avoir su conquérir le coeur des habitants de la Croix-Rousse à Lyon avec son pain bio au levain naturel, Sylvain Hanriot-Colin a eu envie d’aller plus loin en proposant Alvéoles, une cantine boulangère. Situé à deux pas du fournil ce nouvel espace (ancien studio photo) s’articule naturellement autour du pain et des produits de saison bio et/ou locaux. Dans cette jolie cantine de quartier tout est pensé pour nous…

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Graines ou Campagne à Lyon

C’est sur la jolie place Edgard Quinet, en face de l’église, que Graines ou Campagne a levé son rideau début mars 2019. L’objectif des fondateurs, Sylvain et Fred, est d’offrir aux habitants du quartier des produits sincères et authentiques, réalisés avec des matières premières nobles.  Ainsi, du mardi au dimanche, Graines ou Campagne propose  une gamme courte de pains, biscuits & brioches réalisés de façon artisanale dans la boulangerie biologique…

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Les meilleures boulangeries à LYON

Nous avons encore passé 2 jours magnifiques dans la ville des lumières. Nous sommes ravis de vous faire partager les 10 Boulangeries à Lyon que nous avons pu visiter et savourer. Nous venons ici chaque année avec plaisir et entrain. La ville est dynamique et sa richesse culturelle sans pareil. Et pour la première fois notre déplacement coïncidé avec la célèbre fête des lumières. Cette tradition annuelle datant du 19ème siècle n’a…

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Le garçon Boulanger à LYON

La rue de la charité peut être heureuse d’accueillir au numéro 37, LE GARÇON BOULANGER à LYON dans sa BOULANGERIE BIOLOGIQUE. L’accueil y est chaleureux et professionnel et on peut admirer le pain qui craquèle dans le four. DES PAINS BIOLOGIQUES Le plus difficile pour nous reste finalement de choisir entre tous les pains proposés en magasin. Mais qu’importe votre décision puisque les PAINS sont tous aussi gourmands les uns que les…

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