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Yellow Bakery BARCELONE

Depuis quelques mois, Paul & Leila parfument la Calle Regomir à Barcelone. Ensemble, ils ont créé Yellow Bakery, une boulangerie artisanale où l’on fabrique le pain à la main et maîtrise en tout humilité l’art du levain. De plus, les matières premières sélectionnées avec soin sont à 90% issues de l’agriculture biologique.  ➡ L’ART DU LEVAIN Concevoir du pain au levain naturel demande une maitrise des éléments, une connaissance des matières…

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