Dupain à PARIS

C’est toujours un plaisir de se balader dans la capitale et de découvrir de nouvelles adresses.  Enfin tout est relatif car beaucoup surf sur les tendances et ouvrent des points de ventes par opportunité économique. Mais quand vous entrez dans la lumineuse boutique de l’avenue des Filles du Calvaire vous comprenez que l’on travaille avec […]

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Boulangerie Pâtisserie Bonneau à PARIS

Voici une adresse qui nous redonne encore foi en la boulangerie. La Boulangerie Pâtisserie Bonneau à PARIS nous prouve avec brio que malgré des contraintes économiques ont peut privilégier un savoir-faire ARTISANAL en utilisant des matières premières qualitatives. Leur DEVISE est simple mais tellement appréciable : « Utilisons les meilleures farines pour concevoir le meilleur du pain« . La première bonne […]

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Meilleure Baguette de PARIS 2010 & 2015

Djibril Bodian a remporté deux fois le titre sacré de la Meilleure Baguette de PARIS décerné par la Marie de Paris. De ce fait sa BAGUETTE DE TRADITION a trôné deux années sur la table de l’Élysée. Nous avons voulu comprendre pourquoi cet artisan a su séduire le jury. Quelques minutes auront suffit pour répondre à cette […]

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Quand PARIS nous mène à la BAGUETTE !

Qui aurait cru qu’un jour, une chaîne de boulangerie Coréenne ouvre dans la capitale ? Et pourtant, parfaitement située entre l’Hôtel de Ville et les Halles, Paris-baguette a élu domicile. Cependant, le groupe asiatique à fait le choix du 100% bleu, blanc, rouge en nommant du personnel Français et en optant pour des meuniers du […]

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