Les meilleures boulangeries à BARCELONE

Aujourd’hui, nous vous proposons un billet d’avion en direction de la Catalogne pour vous faire découvrir les meilleures boulangeries à Barcelone. Nous avions souligné dans l’article consacré aux meilleures boulangeries de Madrid la profonde remise en question de la nouvelle génération de boulanger en Espagne. Nous la suivons de prés, pour encourager les acteurs à poursuivre leur […]

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Le PAIN & VOUS

Bonjour à tous, Voici un petit questionnaire : Quelle place accordez-vous au Pain actuellement ?  ➡  LE PAIN & VOUS  C’est rapide et précieux ! Merci de votre contribution 📩 Pour recevoir par mail les grandes tendances de cette enquête, n’hésitez pas à vous abonner à ma newsletter !

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PARIS – L’académie du pain

Christian VABRET, meilleur ouvrier de France C’est en 1986 que l’homme reçoit le titre suprême de la boulangerie. C’est le résultat d’un travail sans relâche et d’une rigueur constante. Depuis, il se donne sans compter pour transmettre son savoir et sa passion aux jeunes recrues. L’académie du pain, une boulangerie soignée La boutique a élu […]

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