Browsing Tag:

PAIN

TOP boulangeries BARCELONE

Aujourd’hui, nous vous proposons un billet d’avion en direction de la Catalogne pour vous faire découvrir les meilleures boulangeries à Barcelone. Nous avions souligné dans l’article consacré aux meilleures boulangeries de Madrid la profonde remise en question de la nouvelle génération de boulanger en Espagne. Nous la suivons de prés, pour encourager les acteurs à poursuivre leur mission… Le TOP boulangeries BARCELONE évolue au fil du temps grâce aux acteurs engagés dans « la ruta…

Lire la suite...

Le PAIN & VOUS

Bonjour à tous, Voici un petit questionnaire : Quelle place accordez-vous au Pain actuellement ?  ➡  LE PAIN & VOUS  C’est rapide et précieux ! Merci de votre contribution 📩 Pour recevoir par mail les grandes tendances de cette enquête, n’hésitez pas à vous abonner à ma newsletter !…

Lire la suite...

Pains Beurre et Chocolat® à NANTES

Éric et Cathy rendent hommage au goût et aux traditions dans leur Boulangerie artisanale Pains Beurre et Chocolat® à Nantes. Ils travaillent à l’unisson avec amour et générosité et prouvent encore une fois que la réussite est le fruit du travail.  ➡ Hommage au pain Imaginez le bonheur de rentrer dans cette jolie boutique qui met en avant un savoir-­faire artisanal. Ici, on respecte les matières premières et les hommes pour offrir des pains nutritionnels…

Lire la suite...

PARIS – L’académie du pain

Christian VABRET, meilleur ouvrier de France C’est en 1986 que l’homme reçoit le titre suprême de la boulangerie. C’est le résultat d’un travail sans relâche et d’une rigueur constante. Depuis, il se donne sans compter pour transmettre son savoir et sa passion aux jeunes recrues. L’académie du pain, une boulangerie soignée La boutique a élu domicile prés d’Alésia dans le 14 ème arrondissement de Paris. C’est donc à deux pas…

Lire la suite...