Maison Saint-Honoré à MARSEILLE

Nous avons parlé du PAIN avec la Maison Saint-Honoré à MARSEILLE. Cette boulangerie artisanale et BIOLOGIQUE est le résultat d’un travail de longue haleine d’un Homme engagé au service du PAIN et de la Qualité. Pierre RAGOT est bien plus qu’un boulanger c’est un passionné qui cherche à aller toujours plus loin. Nous vous invitons […]

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Emmerys à COPENHAGUE

Les Boulangeries EMMERYS à COPENHAGUE proposent dans leur 31 boutiques des produits 100% BIO et fait maison. Nous avons eu la chance de pénétrer dans le LABO situé à Trekronergade 147b, 2500 Valby. Cette matinée fut magique et très encourageante pour la filière. Ecologique Magiques Manuel Eco-citoyens Responsable Yeux d’enfants Smørrebrød L’entreprise s’engage à respecter l’HOMME […]

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CHARLIE et la boulangerie

J’ai toujours pensé que le PAIN rassemblait les Hommes, qu’il favorisait l’échange et offrait du bonheur. Si certains me reprochent cette vision trop idéaliste j’avoue qu’elle me conduit souvent vers des merveilles. Impossible de citer toutes les personnes inattendues croisées sur le chemin du PAIN. Alors juste pour le plaisir je pense à Julien, Guillaume, […]

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