SAN FRANCISCO

Il y’a deux ans déja je m’envolais pour SAN FRANCISCO avec une copine pour découvrir le Grand-Ouest Américain. Ce voyage merveilleux restera gravé dans nos mémoires pour toujours.

La magie des paysages naturels, les contrastes américains et les rencontres furent inoubliables.

Laissez-vous embarquer sur la route de l’Ouest Américain

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**SAN FRANCISCO**

JOUR 1 – lundi : Arrivée à San Francisco le soir où nous avons été hébergé

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JOUR 2 – mardi : San Francisco

Sans plus attendre nous avons couru en direction de TARTINE BAKERY pour prendre le petit déjeuner. C’est tout simplement l’endroit rêver pour tout passionnés de boulangeries.

Les pâtisseries sont toutes plus appétissantes les unes que les autres mais ce matin là, ce fut :

 BANANABREAD So dolicious !

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Voici un cake savoureux et gourmand idéal pour bien démarrer la journée. Sa texture est moelleuse fond en bouche. Il est agrémenté de noix croquantes.

 CARROTCAKE So perfect!

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Savoureux, épicés, moelleux, délicieux, harmonieux et parfumés..

Notez que chez Tartine Bakery  le PAIN est disponible sur commande après 16H3O.

La découverte commence par notre premier véritable coup de cœur pour Mission District et son incroyable street art.

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Les quartiers de Chinatown où nous avons déjeuné et Russian Hill sont également très plaisants. Nous vous conseillons de prendre le vieux tram et de descendre à pied la fameuse Lombard Street. Admirez la belle vue à 360°C sur la ville depuis la Coit Tower (7$ en 2014 et 8$ actuellement ^^).

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Pour la petite pause rendez-vous chez BORDERLANDS CAFÉ. Ce bookshop propose également des boissons chaudes à déguster sur place.

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JOUR 3 – Mercredi : San Francisco

Pour débuter notre escapade, nous prenons un petit déjeuner à LA BOULANGE , qui selon nos sources vient de renaître sous le nom de LA BOULANGERIE.

Vous l’aurez compris cette enseigne propose aux habitants de découvrir l’univers de la boulangerie à la Française. Pour ma part, je reste un peu septique sur ce genre d’adaptation. Mais par curiosité je me laisse tenter.

LA BAGUETTE AUX NOIX 3$

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On apprécie cette baguette fraîche et gourmande au bon goût de noix. Cependant nous pouvons lui reprocher son manque de caractère et sa texture trop élastique due à l’humidité de l’air sans doute. Retrouvez la dégustation détaillée par ici.

LE PAVÉ MULTIGRAINES 2.5$

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Cette miche de pain est réalisée avec une farine de blé. Elle est disponible à la vente sous différent format (1/4 sur la photo). On apprécie sa fraîcheur, sa mie moelleuse et son goût fruité légèrement acidulé. Les graines ne sont pas assez marquées pour libérer des arômes notables. Le pavé manque un peu de croustillant.

Rappelons que le taux d’humidité élevé de la ville joue un rôle considérable sur le pain.

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Une fois terminé, nous avons plongé au coeur des maisons victoriennes colorées de Haight-Ashbury. Ce fut un véritable émerveillement.

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Partez ensuite en balade vers GOLDEN GATE depuis Baker Beach, avec accès aux belles petites plages en contrebas. C’est d’ici que vous aurez les plus belles vues.

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Et surtout n’oubliez pas de découvrir le JAPANESE GARDEN. C’est vraiment un endroit magnifique et apaisant.

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Dans le JAPANESE TEA GARDEN vous pourrez savourer un excellent HONJINCHA.

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Il est temps  de récupérer notre voiture de location pour débuter l’aventure !

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Sans oublier de récupérer notre commande de PAINS chez TARTINE BAKERY !

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