Des rêves et du Pain à MONTPELLIER

Des rêves et du Pain c’est la boulangerie artisanale qui enchante MONTPELLIER. Quand un jeune boulanger décide de remettre le pain traditionnel à l’honneur ce n’est que du bonheur. Christophe nous parle du PAIN avec passion, respect et technicité. Il en maîtrise tous les paramètres comme un chimiste. Formé par les compagnons du devoir, il est ensuite parti […]

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Farine & O à PARIS

FARINE & O à PARIS à ouvert (il y’a quelques mois) les portes de son fournil dans le 11 ème arrondissement. Avez-vous remarqué cette boulangerie au 153 rue du Faubourg Saint-Antoine ? Cette maison est le résultat d’une belle rencontre entre un Meilleur Ouvrier de France passionné et un jeune homme fasciné. L’addition de ces deux personnalités donne un […]

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