PATIBIO à PARIS, Partageons le goût du vrai bon BIO !

Voici une entreprise comme on les aimes, engagée et soucieuse du respect des hommes et de la terre. PATIBIO à PARIS

Quel bonheur de trouver sur le marché en ce dimanche matin cet étalage de PAINS fabriqués artisanalement avec des farines locales, du levain naturel, de l’eau filtrée et du sel de mer non raffiné.

PATIBIO, PARTAGEONS LE GOÛT DU VRAI BON BIO !
http://www.patibio.com/bio-100-pourcent/charte-qualite.html

DÉGUSTATION by passiondupain – le Pain aux cranberries, abricots secs et graines de courge :

Voici un petit pain à la fois sain et gourmand qui allie à la perfection plaisir et nutrition.
Il est croustillant, parfumé, savoureux et nous fait totalement craquer.

FORME : Petit Pavé
-FARINE : BLÉ campagne-T80 (levain de blé T110)
-GRAINE : Courge
-FRUITS SECS : Cranberries et Abricots

CROÛTE : Marron dorée / Croquante et croustillante
MIE : Marron, grise / Tassée

TEXTURE : Croustillante et Craquante
GRIGNE : Craquelée

GOÛT : Arômes fruités, légèrement acidulé et graines torréfiés.

POUR L’ACCOMPAGNER ?
-En version salée : un fromage de chèvre frais
-En version sucrée : une compote maison pomme vanille

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