PAIN d’Orphée

LE PAIN D’ORPHÉE

Farine de Sarrasin Orphée de variété ancienne, levain de sarrasin, Sel de Guérande & Graines de sarrasins grillées, Graines de Tournesol

Hydratation 110% | sans additifs | Bio | Healthy| Gourmand | Frenchy | Naturel |
Homemade | recette exclusive | Glutenfree | Passiondupain® |

VERSION salée : Le veggie burger
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VERSION sucrée : La tartine gourmande
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*Purée de Pomme & Châtaigne parfumée de Cannelle
*Châtaigne au naturel
*Pollen cru bio de chataigner #labeilleheureuse
*Thé Oolong de Taïwan & Châtaigne

LE SAVIEZ-VOUS ?
Le sarrasin est originaire d’Asie centrale mais s’est étendu en Europe au XIVe siècle.

Il est récolté entre la mi-septembre et la mi-octobre.

Orphée est un sarrasin à gros grains possédant une couleur plus foncée.

Ce pain nous offre un moelleux incomparable grâce à cette farine merveilleuse et un taux d’hydratation élevée.

Pour développer encore plus les arômes 24h minimum de fermentation.

MERCI infiniment à la Crêperie ZINZIN pour ce petit présent car cette farine bio du Tarn et Garonne est sublime.

« We can do eat BIO »

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2 Commentaires

  • Reply
    EVE
    31 décembre 2015 at 12 h 01 min

    Il fallait juste oser. Bravo magnifique visuel et quelle saveur!!

    • Reply
      Alexandra Muller
      2 janvier 2016 at 11 h 39 min

      MERCI BEAUCOUP EVE
      j’adore déguster cela au petit déjeuner 🙂

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