Pain de TousSAINT

Un pain complet et très digeste qui s’adapte à tous les repas de la journée.

Pain de TousSAINT
-Farine de petit épeautre du Gers
-Farine de souchet Ecoidées
-Eau
-Sel rose de l’HymalaYa
-Levain d’épeautre

Hydratation 100% | sans levure | sans additifs | 100% Bio | Healthy | PauvreenGluten | Gourmand | Frenchy | Naturel | Homemade | recette exclusive | passiondupain® |

Farine de Souchet
Cette farine connue depuis l’antiquité égyptienne est le fruit de l’herbe « chufa ».
Le souchet est un tubercule.

Elle est naturellement sans gluten, riche fibres insolubles et contient nombreux minéraux et oligo-éléments ainsi qu’une matière grasse au taux élevé en acides gras non saturés.
Elle est source de protéine végétale de grande qualité et facile à digérer.

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2 Commentaires

  • Reply
    Lucie
    4 décembre 2015 at 9 h 14 min

    C’est fou ces recettes que tu inventes, ça m’époustoufle! Tu ne veux pas faire un atelier pour nous enseigner le pain (atelier payant bien sûr)? Je suis sûre qu’il y aurait du monde! 😀

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