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Farine & O à PARIS, deux adresses aussi techniques que gourmandes !

FARINE & O à PARIS à ouvert en 2016 les portes de son fournil au 153 rue du Faubourg Saint-Antoine dans le 11 ème arrondissement. Fin 2017, une nouvelle adresse a vu le jour au 10 Rue des Martyrs dans le 9ème. Cette maison est le résultat d’une belle rencontre entre un Meilleur Ouvrier de France passionné et un jeune homme fasciné. L’addition de ces deux personnalités donne un résultat assez épatant. J’ai toujours pensé que…

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Maison Sans à GRADIGNAN

Bienvenue à la Maison SANS à Gradignan où l’on travaille « AVEC » passion. Dans cette boulangerie du centre ville, les produits proposés sont réalisés sur place dans le respect des traditions. C’est ensemble et soudé que les artistes s’affairent au fournil.  ➡ L’ESSENTIEL – ( L’esSANSiel ) À la maison Sans on sélectionne avant tout des matières premières nobles, les plus naturelles possibles. Jean-Noël le maître des lieux a choisi de s’entourer…

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Les meilleures boulangeries du Pays basque Français

Nous devons avouer qu’il est impossible de ne pas tomber amoureux du Pays basque. Cette partie du Sud-Ouest nous réserve des surprises insoupçonnées. C’est le paradis des surfeurs, des passionnés de la nature et des fins gourmets. Nous nous sommes donc laissés porter par l’air marin nous conduisant vers les meilleures boulangeries du Pays basque. Je vous invite à découvrir ces adresses qui ont su gagner la confiance des habitants…. Dans ces fournils,…

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Le Fournil des Boiens à BIGANOS

LE FOURNIL DES BOIENS à Biganos propose à ses clients du PAIN biologique au levain naturel. La cuisson au four à bois apporte aux pains son caractère unique… Conçu dans les règles de l’art par une équipe d’artisan boulanger, les produits exposés se conservent plus longtemps. Toutes les étapes sont respectées pour nous offrir toutes les qualités nutritives et organoleptiques requises ! LES MATIERES PREMIERES Les Farines sont issues de l’agriculture biologique.…

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La Boulangerie M à LA ROCHELLE

Retourner à LA ROCHELLE est toujours un immense plaisir. Cette ville nous offre une douceur de vie toute l’année. C’est l’occasion de rendre visite à mes amis ou de croiser mes anciens collègues. Et lorsqu’au détour d’une rue je découvre un nouveau fournil comme La Boulangerie M à LA ROCHELLE c’est la cerise sur le gâteau. En effet, depuis mon départ de nouveaux FOURNILS épatant ont vu le jour. Et ce week-end…

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