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BOURGEOIS

Boulangerie MAMICHE à PARIS

Nous avions eu vent de l’ouverture d’une nouvelle boutique dans le 9 ème arrondissement de Paris au début de l’été. Mais il aura fallu attendre le premier jour de l’automne pour découvrir enfin MAMICHE, Boulangerie de quartier. J’ai pour habitude de découvrir les fournils « d’artisans » sans aucun a priori, juste en me laissant guider par l’odeur du « bon pain » !  Ainsi, je peux simplement faire appel à…

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Farine & O à PARIS, deux adresses aussi techniques que gourmandes !

FARINE & O à PARIS à ouvert en 2016 les portes de son fournil au 153 rue du Faubourg Saint-Antoine dans le 11 ème arrondissement. Fin 2017, une nouvelle adresse a vu le jour au 10 Rue des Martyrs dans le 9ème. Cette maison est le résultat d’une belle rencontre entre un Meilleur Ouvrier de France passionné et un jeune homme fasciné. L’addition de ces deux personnalités donne un résultat assez épatant. J’ai toujours pensé que…

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Boulangerie T80 à BORDEAUX

Les Bordelais sont de plus en plus nombreux à passer le pont de pierre pour découvrir la nouvelle rive droite. Dimanche nous avons fait de même pour prendre un petit déjeuner dans le salon de thé de la BOULANGERIE T80. Cette boutique propose depuis quelques temps une large gamme de produits maison 7 jours sur 7 . Les habitants sont ravis de compter une boulangerie 100% artisanale de leur côté. Le cadre est agréable…

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