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MOULIN BIO PICHARD

Boulangerie Archibald PARIS, Pain naturel et audacieux !

Fabrice et Matthias ont attendu les beaux jours pour ouvrir, au 28 Rue des Fossés Saint-Bernard, la Boulangerie Archibald Paris. Ces deux amis d’enfance ont su allier leurs expériences et compétences dans ce projet audacieux. Ils ont découvert, appris et compris le pain sur le tard avec une certaine magie enfantine. En prenant le temps de s’intéresser à l’art du pain, ils ont pu en déceler les spécificités. Si quelques aspects…

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PAIN Paulin enivre la presqu’île du bonheur !

Comme les fleurs s’épanouissent au printemps, PAIN Paulin a choisi cette douce saison pour ouvrir les portes de son fournil. Mais avant d’en arriver là, le chemin vers le Pain fut long pour laisser à ce dernier le temps de s’exprimer. Paulin à toujours été émerveillé par la magie de la boulangerie. Petit déjà, il se laissait transporter par les arômes et les parfums qu’une miche pouvait renfermer. Il s’abandonnait à la dégustation…

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Maison Saint-Honoré à MARSEILLE

Nous avons parlé du pain avec la Maison Saint-Honoré à MARSEILLE. Cette boulangerie artisanale et biologique est le résultat d’un travail de longue haleine d’un Homme engagé au service du pain et de la Qualité. Pierre RAGOT est bien plus qu’un boulanger c’est un passionné qui cherche à aller toujours plus loin. Nous vous invitons à découvrir cet artisan fan de MARCEL PAGNOL qui écrit l’histoire du pain de demain.…

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Le Bar à Pain à MARSEILLE

Manu a créé il y’a deux ans LE BAR À PAIN à MARSEILLE un fournil biologique pas comme les autres. Bien plus qu’une BOULANGERIE, c’est un lieu de vie qui favorise échange et partage. Nous vous invitons à découvrir cet homme discret et respectueux de son métier. C’est dans les ALPES en pleine nature que Manu a découvert la vie professionnelle. À 16 ans seulement il observe la terre et se familiarise…

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Carreau de Blé à AIX EN PROVENCE 

BERNARD a pris le temps de concevoir CARREAU DE BLÉ à AIX EN PROVENCE. On y découvre un homme, un fournil et un PAIN unique qui se partage à parts égales ! L’histoire commence en CORSE où Bernard a grandi. Sur l’île de beauté, on accorde une place aux produits du terroir. Très vite il se passionne pour les métiers de bouche et les matières nobles. Mais ce sera à MARRAKESH qu’il mettra en avant…

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