Boulangeries Saint-Aulaye à BRUXELLES 

Lors de notre passage dans la capitale BELGE nous avons découvert les Boulangeries Saint-Aulaye à BRUXELLES. Je me suis demandée si c’était un clin d’œil à la ville en Dordogne et j’ai rapidement compris que j’avais vu juste. C’est dans cette petite ville située entre COUTRAS et RIBÉRAC que Gérard Marciquet a réalisé son apprentissage. En 1986 il exporte […]

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Emmerys à COPENHAGUE

Les Boulangeries EMMERYS à COPENHAGUE proposent dans leur 31 boutiques des produits 100% BIO et fait maison. Nous avons eu la chance de pénétrer dans le LABO situé à Trekronergade 147b, 2500 Valby. Cette matinée fut magique et très encourageante pour la filière. Ecologique Magiques Manuel Eco-citoyens Responsable Yeux d’enfants Smørrebrød L’entreprise s’engage à respecter l’HOMME […]

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