BOULANGERIES LA ROCHELLE

OH LA ROCHELLE

Les balades dans LA ROCHELLE sont toujours plaisantes et quand en chemin on y trouve du bon pain ce n’est que du bonheur.
Car comme des enfants, les yeux pétillants nous nous délecterons de pains croustillants en admirant Les tours de la Chaîne et Saint Nicolas.
Elles veillent sur la ville depuis le moyen-âge et ne manquent pas d’illuminer nos séjours Rochelais. Pendant 5 ans j’avais ma carte de résident, c’est donc avec plaisir que je vous livre quelques secrets craquants.

DES BOULANGERIES qui naviguent !

Un fournil biologique pour du pain naturel?
L’unique boulangerie bio de la ville a ouvert ses portes rue des cloutiers cette année.
C’est Cédric un ancien de l’EBP, formé aussi par le merveilleux Bernard LEBLANC qui œuvre au fournil ! Il nous offre du Pain bio, élaborés sur place avec des matières premières de qualité garanties par la traçabilité.
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http://passiondupain.com/la-rochelle-laboulangerie/

Un meilleur ouvrier de France pour du pain technique ?
Couronné en 2011 comme meilleur ouvrier de France Mickael MORIEUX s’est installé à La Rochelle. Une nouvelle plus que gourmande pour les amoureux du pain traditionnel réalisé avec technique et passion.
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http://passiondupain.com/la-rochelle-boulangerie-mickael-morieux/

Un stand poétique pour du pain unique?
Bienvenue dans l’univers enfantin et romantique d’une petite boulangère touchante et intrigante.
Elle nous propose du pain BIO au levain naturel façonné à la main comme autrefois.
En privilégiant une fermentation lente et une cuisson au feu de bois, la jeune fille préserve toutes les qualités nutritionnelles et organoleptiques.

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http://passiondupain.com/la-rochelle-la-ferme-de-nine/

Un boulangerie artisanale pour du pain de caractère ?
Il suffit d’entrer dans la boutique de l’avenue Émile-Normandin pour retrouver le sourire. Installées confortablement derrière le comptoir elles se tiennent bien droites pour que l’on puisse les admirer.
Et le plus difficile finalement c’est de choisir !

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http://passiondupain.com/rochelle-main-a-pate/

Et dans cette jolie ville fortifiée n’oubliez surtout pas de rêver !

4 réponses à “BOULANGERIES LA ROCHELLE

  1. Vous êtes passé à coté d’une pépite : la boulangerie M qui a ouvert il y a un an dans le quartier de la Trompette où le tout La Rochelle vient se régaler du pain et des magnifiques viennoiseries ! bon séjour à La Rochelle !

  2. Ping : Cıvata
  3. Fière de cette ville qui t’a beaucoup donnée et tu le lui rends bien.
    J’AI lu le commentaire de Mathilde: Ah ah le quartier de la trompette dans lequel j’ai beaucoup prospecté pour mon métier. Bcp de jolies echoppes

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