Boulangerie Darrigues – ST PÉE S/ NIVELLE

GAULT & MILLAU

C’est en feuilletant les pages du Gault et Millau consacrées aux 140 meilleurs boulangers de France que nous en avions entendu parler de la boulangerie DARRIGUES.
L’article donné envie d’en découvrir d’avantages, nous nous sommes donc rendues sur place pour apprécier à juste titre les produits de la maison.
Il suffit simplement de pousser la porte de la boutique pour être enivré de bonheur à l’idée de déguster le pain ou les spécialités de la boulangerie DARRIGUES.
Tout vos sens sont alors éveillés et comme par magie on se retrouve une âme d’enfant à l’heure du gouter !
 Mention spéciale pour l’accueil et les conseils de madame et pour la vue sur le fournil. 
Il ne nous restait plus qu’a trouver un petit coin de nature où nous pourrions nous régaler simplement.

LA RECOMPENSE

Finaliste au concours des MOF, et premier prix de la baguette du Pays-Basque en 2009, la boulangerie ne manque pas de séduire les membre du jury.

LES FARINES RÉTRODOR

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Depuis 1990, la gamme Rétrodor est brevetée pour le plus grand plaisir des amoureux de pains. Elle a le pouvoir d’éveiller nos sens et reste unique. 
Disponible dans plus de 600 points de ventes en France elle se doit de suivre un cahier des charges bien précis dans le respect de l’artisanat et de la tradition.
Un savoir-faire familial et artisanal qui se transmet de génération en génération.

LE MEUNIER DU SUD-OUEST

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DU PAIN ARTISANAL

PAIN de campagne aux Noix et raisins (6€/kg)

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FARINE : Blé T80 Rétrodor
OLEAGINEUX : Noix & FRUITS SECS : Raisins
Sa croûte est dorée, fine et craquelée, alors que sa mie moelleuse affiche des tons plus gris.
Ce pain de campagne parfumé par les raisins nous offre un pur moment de gourmandises.
Il nous rappelle même la viennoiserie traditionnelle du pain aux raisins.
Croustillant, croquant, craquant et moelleux à la foix il nous fait craquer.

👉 Tellement délicieux et gourmand qu’on peut le déguster tel quel, mais pour les épicuriens amoureux de leur terroir on vous le propose avec :
– le traditionel fromage de brebis basque
– une salade de pousse d’épinard, tomates, champignons de paris et piments d’Espelette.

UNE SPECIALITÉ UNIQUE

BRIOCHE de ST PÉE

JE VEUX Y ALLER

BOULANGERIE DARRIGUES
Bourg du village
Saint-Pée-sur-Nivelle

2 réponses à “Boulangerie Darrigues – ST PÉE S/ NIVELLE

    1. Bonjour Laurent,
      Comme échangé par mail, c’est simplement une citation pour informer le consommateur.
      J’aime en tant que cliente savoir avec qui mon boulanger travaille et pourquoi ..
      Mon BLOG est 100% gratuit et en aucun cas financé par les meuniers
      Je ne parle que de mes « coup de coeur » pour les artisans rencontrés

      Je souhaite favoriser la transparence !
      Il me semble intéressant en tant que « consom’Actrice » de connaitre l’origine des farines utilisées par le boulanger.
      Je reste à votre disposition pour échanger sur le sujet
      ALEXANDRA

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