Maison Beauhaire à LÉGUEVIN

Cette semaine nous avons dégusté au Marché Victor Hugo un Pain différent signé Maison Beauhaire à LÉGUEVIN. Cette boulangerie du Sud-Ouest propose toute une gamme de pains de fabrication traditionnelle et un large choix de pâtisseries. C’est Jean-Luc Beauhaire, Meillleur Ouvrier de France qui orchestre pour harmoniser la symphonie. Nous nous sommes laissées tenter par le PAIN DE […]

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4 Boulangeries à MADRID

La nouvelle génération de boulangers a également investie la capitale Espagnole, après Barcelone, c’est Madrid qui ne manque pas de nous épater. Découvrons ensemble les Boulangeries à MADRID (panadería) qui croustillent ! La transparence Ce que j’aime le plus dans ces « nouvelles » boutiques ? Ce n’est ni la belle décoration ni la jolie devanture mais bien le jeu […]

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Boulangerie Solques à PARIS

Pénétrer dans la Boulangerie Solques à PARIS est une aventure marquante. En effet, dans cette boutique du 5 ème arrondissement de la capitale, tout est différent. Le PAIN cuit au feu de bois par Bruno, le maître des lieux règne dans la pièce. Nous plongeons immédiatement dans un autre monde à la fois intrigant, passionnant et que l’on adhère […]

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Maison Sans à GRADIGNAN

Bienvenue à la Maison SANS à Gradignan où l’on travaille « AVEC » passion. Dans cette boulangerie du centre ville, les produits proposés sont réalisés sur place dans le respect des traditions. C’est ensemble et soudé que les artistes s’affairent au fournil. L’ESSENTIEL – ( L’esSANSiel ) À la maison Sans on sélectionne avant tout des matières premières […]

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