Bio Langerie des Moulins LANTABAT

Ce fournil biologique est situé à LANTABAT, un joli petit village dans un paysage de vallons boisés.

A la BIO LANGERIE DES MOULINS, la farine est fabriquée sur place.

Il est tout à fait possible de venir le visiter.

Le savoir-faire familial est tout simplement remarquable. Ce sont des « Paysans boulangers » passionnés qui travaillent de façon autonome. Ils maitrisent la fabrication de la culture des céréales à la vente du pain sur les marchés.

Nous avons pu déguster :
🍞 PAIN demi-complet roulé aux 5 céréales

C’est une version au levain très douce qui se savoure dès le petit déjeuner. On se laisse porter par sa mie moelleuse et savoureuse. Sa croûte fine est parsemée de graines craquantes (pavot, sésame, lin brun, tournesol, graine de courge).

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Nous avons découvert ces acteurs engagés sur le marché d’ANGLET un dimanche matin. Même en vacances, passiondupain se laisse enivrer par l’odeur du bon pain 🙂

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Si vous souhaitez découvrir la bio langerie des moulins nous vous donnons rendez-vous à LANTABAT.

BIO LANGERIE DES MOULINS– Fournil de LANTABAT
Moulin Bizikoeihera
64640 LANTABAT
06.83.43.41.44

BIO LANGERIE DES MOULINS– Marchés
Le samedi matin  :
Bayonne (64), sur le parvis des halles du centre ville
Capbreton (40), dans les halles de la ville.
Le dimanche matin  :
Anglet (64), place du Quintaou
Ciboure (64), place de la Mairie

Pour les autres points de vente c’est par I C I les amis !

2 réponses à “Bio Langerie des Moulins LANTABAT

  1. Bonjour Alexandra, merci pour ce joli article. De passage dans les Landes il faudra absolument que j’aille gouter ce pain. Quel plaisir de suivre tes aventures !
    Laura

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