Baluard à BARCELONE

La boulangerie Baluard à BARCELONE est tout simplement le paradis pour les amoureux du pain. Le simple fait de rentrer dans la boulangerie est déjà une expérience. C’est une scène de théâtre qui met en avant un pain artistique, unique et authentique. Même le fait de faire la queue pendant 10 minutes reste ludique. On peut contempler les boulangers travailler dans le fournil, on peut s’informer sur la composition des pains et on peut tout simplement rêver. Ici on privilégie les fermentations longues pour que les saveurs et les arômes puissent se développer naturellement.

PAINS gourmands

On y déguste des pains gourmands, généreux, vivants qui laissent une place dans notre mémoire. Laissez vous guider par vos sens pour choisir celui qui vous fera voyager :

🍞 PAIN aux graines

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🍞 BAGUETTE Baluard

Une baguette dorée finement croustillante qui fera l’unanimité.
IMG_6956 -Des pains aux noix qui ont le goût des matières premières persévères.

🍞 PAIN aux noix

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🍞 PAIN aux fruits secs

Cette version fut un véritable coup de cœur. Cette miche gourmande qui révolutionne notre petit déjeuner. C’est une explosion de saveur, un jeu de texture et un bouquet d’arôme. À la fois moelleuse, croquante et croustillante elle nous fait fondre de plaisir. C’est donc un pain brioché allié de notre nutrition et notre gourmandise.

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LE BONUS 

  • Prendre son petit déjeuner au fournil dans une jolie salle lumineuse et fleurie en admirant les boulangers
  • Dormir à l’hôtel de la boulangerie.

LE FOURNIL

BALUARD factoria
Le paradis du PAIN à BARCELONE
📮 C/ Provença 279, 08037 BARCELONA
🕰  Lundi au samedi 8h-21h & Dimanche 8h-14h

📮  Carrer del Baluard, 38, 08003 Barcelona, Espagne
🕰  Lundi au samedi 8h-21h 

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